Từ lâu ẩm thực đã là trải nghiệm không thể bỏ qua trong mỗi chuyến du lịch. Thế nhưng bạn đã nghe thấy khái niệm du lịch ẩm thực là gì, cuối năm 2023 xu hướng du lịch ẩm thực nào sẽ dẫn đầu? Nếu chưa thì hãy để Save Extra giải đáp ngay trong bài viết dưới đây.
Du lịch ẩm thực là gì?
Du lịch ẩm thực là gì? Du lịch ẩm thực là loại hình du lịch trải nghiệm thông qua các món ăn, đặc sản của vùng miền, điểm đến đó. Không chỉ cảm nhận hương vị, ta còn tìm hiểu thêm về bản sắc văn hoá, ý nghĩa và câu chuyện trong từng món ăn, thức uống. Hiện nay xu hướng du lịch mới này còn được triển khai đi kèm với các lớp học nấu ăn bản địa, lễ hội ẩm thực,... Các bạn trẻ thường yêu thích du lịch ẩm thực hơn du lịch trải nghiệm bởi nó mang lại cảm xúc mới lạ, nhưng cũng rất chân thực về các vùng miền khác nhau.
Theo các chuyên gia, từ nay đến cuối năm du lịch ẩm thực sẽ trở thành xu hướng được nhiều người quan tâm và lựa chọn. Nếu cuối năm nay bạn có ý định đi đâu đó, hãy thử loại hình du lịch này nhé, một lần đi và đắm mình vào hương vị của các món ăn. Dưới đây là 5 địa điểm du lịch ẩm thực nổi tiếng nhất:
Du lịch ẩm thực Hà Nội
Hà Nội vốn nổi tiếng với bề dày lịch sử hàng nghìn năm với một nền ẩm thực phong phú, đậm chất Á Đông. Người Hà Thành rất tinh tế nên các món ăn của họ cũng vậy, được chăm chút và lựa chọn kỹ lưỡng từ khâu chọn thực phẩm. Nhiều món ăn của Hà Nội được nhiều bạn bè quốc tế yêu thích như phở, bánh cuốn, chả cốm,... Để trải nghiệm hết ẩm thực Hà Nội, có khi bạn phải mất đến hàng tháng để lan la qua các hàng quán, qua từng con phố cổ.
Nếu có một lần ghé thăm, bạn hãy thử xôi nếp Phú Thượng, phở Thìn, bún chả hàng Quạt,... đây đều là những cái tên gắn liền với vùng đất thủ đô nghìn năm văn hiến. Giá thành của các món ăn cũng không quá đắt, tuy chỉ có bạn nên tìm hiểu trước để đến đúng địa chỉ gia truyền, tránh các hàng quán mở ăn theo.
Du lịch ẩm thực Thành phố Hồ Chí Minh
Là vùng đất giao thoa nhiều nền ẩm thực khác nhau, Thành phố Hồ Chí Minh có cho mình một thiên đường ẩm thực với đầy đủ các màu sắc. Bạn có đang tò mò ăn gì ở Sài Gòn? Du lịch ẩm thực Sài Gòn có gì đặc biệt? Đây chắc chắn phải là những món ăn “huyền thoại”, chỉ cần nhắc đến là nhớ tới ngay một Thành phố Hồ Chí Minh hoa lệ, nhộn nhịp. Cơm tấm thịt sườn, hủ tiếu, phá lấu, gỏi cuốn,.... là những món ăn bạn nên thử qua khi ghé thăm thành phố mang tên Bác.
Bên cạnh đó, các món ăn đường phố, hàng rong chuyên bánh tráng trộn, sinh tố, trà sữa,... cũng được nhiều người yêu thích bởi ngon - bổ - rẻ. Quả thực ghé thăm Thành phố Hồ Chí Minh có khi bạn phải mất đến cả tháng để cảm nhận hết tinh hoa ẩm thực nơi đây. Người dân nơi đây còn rất hiếu khách, dễ mến và sẵn sàng giúp đỡ khi bạn đi lạc.
Du lịch ẩm thực Huế
Đặt chân đến dải đất miền Trung, về vùng đất từng là chứng nhân lịch sử của một thời đại phong kiến phồn thịnh, Huế là địa điểm du lịch, viễn cảnh nổi tiếng của cả nước. Ẩm thực Huế vốn được đánh giá cao nhờ sự tinh tế, kỹ lưỡng vì vốn thừa hưởng nét cung đình xưa. Nem lụi nóng hổi, bún bò Huế đậm vị với bánh bột lọc dai dai là những đặc sản bạn không thể bỏ qua khi đi du lịch ẩm thực Huế.
Mải mê thưởng thức các món mặn mà bỏ quên chè Huế thì thật là thiếu sót. Đặc biệt là chè hẻm, nét văn hoá độc đáo của cố đô. Ở Huế có tới 36 loại chè khác nhau, đặc biệt là chè cung đình được bày biện vô cùng đẹp mắt cho bạn tha hồ thưởng thức.
Du lịch ẩm thực Hải Phòng
“Hải phòng là đất ăn chơi”, đến Hải Phòng ăn các món ăn của thành phố hoa phượng đỏ là một trải nghiệm thú vị bạn nên thử một lần trong đời. Du lịch ẩm thực Hải Phòng thì không có điểm gì chê, từ món chính đến món ăn vặt đều được chế biến theo cách đặc biệt làm ta “ăn một lần là nhớ tới cả đời”.
Đặc sản đầu tiên phải nhắc đến của Hải Phòng là bánh đa cua với hương vị đậm đà, ngon ngọt với "topping" là bề bề, thịt cua… Tiếp đến phải là bánh mì que thơm ngon với lớn pate béo ngậy, cuối cùng là món thạch găng mát lạnh cho ngày hè. Chợ sẽ thường là nơi tập hợp nhiều các món ăn đặc trưng nhất của Hải Phòng, nên giá thành cũng vừa túi tiền của học sinh sinh viên.
Xem thêm >> Khám phá du lịch & lưu trú Việt Nam
Du lịch ẩm thực Cần Thơ
Về với miền sông nước, miệt vườn Cần Thơ là địa điểm du lịch ẩm thực tiếp theo mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn. Ẩm thực miền Tây có vị ngọt thanh vì người dân nơi đây có khẩu vị khá hảo ngọt. Cần Thơ nổi tiếng với nhiều món ăn hải sản từ lươn, cá chạch, lẩu mắm ... đặc biệt là cá kho tộ thơm nức mũi.
Khi đi du lịch ẩm thực Cần Thơ bạn có thể thử các món chè bưởi, chè đậu, sương sa hạt lựu,... Vừa ngắm cảnh, thăm quan các địa danh nổi tiếng của miền Tây vừa thưởng thức ẩm thực chợ nổi Cái Răng quả là một trải nghiệm thú vị.
Mong rằng bài viết trên sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc du lịch ẩm thực là gì, nên đi đâu và ăn gì. Dự đoán trong một hai năm nữa, du lịch ẩm thực sẽ trở thành xu hướng chính, được đông đảo các bạn trẻ yêu thích. Nếu chưa biết đi đâu, ăn gì vào dịp cuối năm thì hãy lên kế hoạch và cùng bạn bè, người thân ghé thăm 5 địa điểm trên mà Save Extra và Tips & Tricks giới thiệu nhé!
Nguồn: Sưu tầm & Tổng hợp
