Chế độ ăn Eat clean không còn quá xa lạ với mọi người và chế độ này đang là một trong những chế độ được thu hút được rất nhiều lượt quan tâm, đặc biệt là các chị em phụ nữ. Với mô hình ăn và sử dụng các thực phẩm tươi sống và tốt cho sức khỏe. Mục đích của chế độ ăn này giúp duy trì vóc dáng và giúp làm cho sức khỏe tốt hơn. Hãy cùng Save Extra tìm hiểu các thực đơn eat clean cho sinh viên bổ - rẻ - khỏe trong bài viết dưới đây bạn nhé!
1. Eat clean là gì?
Eat clean là chế độ ăn ưu tiên các thực phẩm tươi, xanh, sạch và hạn chế sử dụng các thực phẩm đã chế biến sẵn. Lựa chọn được các thực phẩm có chất lượng tốt và bền cũng là một phần mà chế độ này mang đến. Nguyên tắc hoạt động của chế độ Eat clean là sẽ không bài trừ các nhóm thực phẩm nào cả nhưng sẽ khuyến khích người thực hiện tiêu thục nhiều thực phẩm nguyên chất hơn như trái cây, rau củ quả, hạt ngũ cốc và các thực phẩm có chất béo lành mạnh. Nhưng bên cạnh đó, bạn sẽ hạn chế những thực phẩm được chế biến sẵn, đồ ngọt hay là các thực phẩm đóng gói rồi. Nếu thực hiện đúng, uống nước đều đặn và chăm vận động thì bạn có thể giảm được kha khá cân nặng rồi đấy.
2. Lợi ích của việc eat clean
Lợi ích của eat clean mang lại rất nhiều. Khi thực hiện chế độ ăn này, bạn sẽ có thể cải thiện được vóc dáng, cơ thể của bạn sẽ tràn đầy năng lượng, da dẻ cũng trở nên hồng hào hơn. Ngoài ra, chế độ này còn giúp cải thiện sức khỏe như cung cấp năng lượng cho cơ thể, giảm nguy cơ gây ung thư, cải thiện tình trạng hay quên, hỗ trợ kiểm soát được bệnh tiểu đường, giúp tinh thần thoải mái hơn và còn nhiều lợi ích khác nữa.
3. Những chất dinh dưỡng cần thiết khi eat clean
3.1 Năng lượng (calories)
Trong thực đơn Eat clean thì bạn nên biết rằng bạn không được sử dụng cabs chuyển hóa nhanh (hay còn được gọi là tinh bột xấu như gạo trắng, bún, phở,..). Thay vào đó bạn nên chuyển sang ăn các loại tinh bột chuyển hóa chậm như bánh mì đen, gạo lứt, yến mạch, khoai,... Sử dụng các loại tinh bột này sẽ giúp quá trình trao đổi cabs sẽ lâu hơn, khiến bạn no lâu hơn.
3.2 Chất xơ (Fiber)
Với chế độ Eat clean thì rau xanh và trái cây luôn là loại thực phẩm không thể thiếu. Vì những thực phẩm này rất tốt cho sức khỏe. Chúng chứa nhiều chất xơ và nhiều khoáng chất khác. Việc ăn nhiều chất xơ sẽ giúp bạn cải thiện về đường tiêu hóa, cải thiện về làn da và giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Bạn nên lựa chọn những thực phẩm hữu cơ để giảm thiểu tiếp xúc với thuốc trừ sâu.
>> Tham khảo thêm: Các cách giảm cân bằng các thực phẩm giàu chất xơ
3.3 Chất đạm (Protein)
Khi thực hiện chế độ ăn Eat clean bạn cần ưu tiên nạp thật nhiều đạm, đặc biệt là đạm trắng từ thịt như thịt ức gà, các loại đậu đỗ, cá, trứng, hải sản. Hạn chế sử dụng các đạm từ thịt bò, thịt lợn.
3.4 Chất béo
Trong chế độ này, bạn nên sử dụng các loại chất béo có nguồn gốc từ thực vật như dầu đậu nành, dầu ô liu hay là dầu hướng dương. Ngoài ra nên hạn chế sử dụng các loại chất béo có nguồn gốc từ động vật như bơ, mỡ,... Vì đa số các loại chất béo có nguồn gốc từ động vật thường sẽ mất rất nhiều thời gian để tiêu hóa hoặc thậm chí là không tiêu hóa, dẫn đến tích tụ vào các cơ quan trong cơ thể. Làm cho cơ thể dễ bị béo phì và mắc phải những bệnh như máu nhiễm mỡ,...
>> Tham khảo thêm: Thực phẩm bạn nên ăn hằng ngày
4. Những lưu ý khi Eat clean
4.1 Ăn đủ 3 bữa chính
Hiện nay trong tư duy của nhiều bạn vẫn còn nghĩ rằng để giảm cân thì phải nhịn ăn, hoặc ăn ít hơn bình thường. Nhưng thực chất, các bạn đang phạm phải những sai lầm cơ bản nhất của những người muốn giảm cân hay gặp.
Lưu ý đầu tiên và quan trọng nhất của chế độ ăn này là ăn đầy đủ 3 bữa chính. Ăn đầy đủ 3 bữa chính sẽ giúp bạn được bổ sung năng lượng cần thiết để tham gia các hoạt động trong ngày. Ngoài ra, ăn đủ 3 bữa giúp bạn không bị thèm ăn và cải thiện được việc giảm đường huyết.
Nếu bạn nhịn ăn, thì mỗi bữa ăn bạn sẽ có xu hướng ăn nhiều hơn bình thường, lượng thức ăn nạp vào sẽ chuyển hóa thành chất béo – mỡ để tích trữ lại trong cơ thể phòng trường hợp không đủ năng lượng để vận động. Điều này sẽ khiến bạn trở nên tròn trĩnh hơn và nhìn kém săn chắc.
4.2 Eat clean kết hợp vận động
Ngoài việc, thực hiện đúng chế độ ăn thì bạn cần phối hợp tập thêm những bài tập thể dục, điều này sẽ giúp bạn có thể tiêu hao năng lượng cần thiết, chưa kể việc vận động còn giúp cải thiện tình trạng sức khỏe và cải thiện vóc dáng cực kỳ tốt.
4.3 Eat clean phù hợp thể trạng
Ngoài việc ăn theo chế độ và thực hiện đúng, thì bạn cần phải biết được thể trạng của bạn như thế nào để có thể có một thực đơn phù hợp. Tránh trường hợp, thể trạng bạn không được tốt nhưng ăn theo chế độ không đúng cách, dẫn đến thiếu hụt chất và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
4.4 Không thức khuya
Ăn uống đầy đủ lại vận động nhiều nhưng bạn lại hay thức khuya, vậy thì công sức coi như bỏ nhé. Vì nếu bạn thức khuya quá nhiều thì các cơ quan không thể hoạt động và đào thải các lượng chất dư thừa ra khỏi cơ thể. Vì vậy chúng có thể tích tụ và làm cho sức khỏe bị tổn hại rất nhiều.
Để có một thể trạng tốt nhất để học tập thì hãy sắp xếp lại thời gian biểu của bản thân, lập cho mình một chế độ nghỉ ngơi hợp lý. Buổi đêm là lúc các cơ quan cần nghỉ ngơi sau một thời gian dài hoạt động vì vậy hãy đi ngủ đúng giờ, sinh hoạt điều độ, duy trì thói quen lành mạnh để cơ thể luôn khỏe khoắn bạn nha.
4.5 Kiên trì
Eat clean là một chế độ ăn uống hỗ trợ giảm cân lành mạnh và an toàn. Luôn mang đến một hiệu quả nhất định mà không ảnh hưởng đến thể trạng cũng như sức khỏe của người tập luyện. Tuy nhiên, phương pháp này cũng đòi hỏi sự bền bỉ của người theo đuổi nó. Chế độ ăn này không đòi hỏi cắt giảm khẩu phần ăn, nhưng cần sự tỉ mỉ trong việc chọn nguyên liệu cũng như các thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Cũng không ít người khi thực hiện chế độ ăn này phải bỏ cuộc vì chế độ ăn đòi hỏi sự kiên trì và tốn nhiều thời gian này. Nhưng hãy nhớ rằng, để xinh đẹp đòi hỏi bạn phải kiên trì và lựa chọn những điều an toàn cho bản thân. Xinh đẹp là điều cần làm nhưng hãy để một cơ thể khỏe mạnh song hành cùng sự xinh đẹp và ngắm nhìn cơ thể xinh đẹp của mình thật lâu bạn nha.
5. Một số lưu ý khi lên thực đơn Eat clean cho sinh viên
5.1 Lưu ý khi chọn trứng
Khi chuẩn bị thực đơn eat clean cho sinh viên. Bạn nên lựa chọn trứng gà ta thay vì sử dụng trứng gà công nghiệp. Vì trứng gà ta có chứa hàm lượng vitamin nhiều hơn những loại trứng khác.
5.2 Lưu ý khi chọn rau củ quả
Nên lựa chọn những loại rau, củ và trái cây chứa nhiều vitamin và chất khoáng. Bổ sung được các khoáng chất sẽ giúp cơ thể bạn cải thiện rất nhiều.
5.3 Lưu ý khi chọn bánh mì
Để có một chế độ lành mạnh và tốt cho sức khỏe thì bạn nên sử dụng bánh mì đen hoặc bánh mì lúa mạch hay các loại ngũ cốc nguyên hạt khác. Cabs của các loại bánh mì này sẽ tiêu hóa chậm giúp bạn no lâu và cứu đói hiệu quả.
5.4 Lưu ý khi chọn lựa thịt
Thịt là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều đạm, bạn nên lựa chọn những loại thịt có đạm trắng như thịt gà, cá,... Vừa cung cấp đầy đủ năng lượng, vừa có thể thay đổi được món hằng ngày.
6. Chế độ Eat clean như thế nào là hiệu quả?
Một chế độ eat clean hiệu quả là một chế độ ăn như thế nào? Làm thế nào để eat clean mà không ảnh hưởng đến sức khỏe, hãy lưu ngay những lưu ý dưới đây để eat clean đúng cách bạn nhé!
Ăn đủ bữa và không được nhịn bữa sáng.
Có thể chia nhỏ ăn, ăn vừa không quá no.
Nên lựa chọn chế biến ở nhà, hạn chế đến quán vì một số cửa tiệm có thể chế biến không đảm bảo vệ sinh.
Lựa chọn thực phẩm sạch và an toàn.
Uống đủ nước và không uống các loại nước ngọt, rượu bia.
Hạn chế các món xào, chiên, ưu tiên các món luộc.
7. Tại sao phải chuẩn bị thực đơn Eat clean?
Vì sao phải lên thực đơn eat clean trong khi có thể ăn như thế nào cũng được? Việc lên thực đơn eat clean cho mỗi ngày, mỗi tuần là cách giúp cho bạn có một chế độ ăn uống lành mạnh. Cũng như có thời gian để chuẩn bị những nguồn thực phẩm cần thiết cho quá trình nấu nướng của mình. Lên thực đơn rõ ràng sẽ giúp bạn ít tốn thời gian suy nghĩ hôm nay ăn gì, và tránh việc lặp lại các món ăn nhàm chán trong tuần.
Thực đơn eat clean cũng giúp bạn xác định được các chất có và chưa có trong các bữa ăn của mình để có thể bổ sung những nhóm chất cần thiết cho cơ thể. Chuẩn bị thực đơn Eat clean sẽ giúp cho bạn kiểm soát được khẩu phần ăn và lượng calories mà bạn nạp vào mỗi lần ăn. Và đây cũng là cách giúp bạn tạo động lực thúc đẩy bản thân không ngừng cố gắng và duy trì một thói quen ăn uống lành mạnh, loại bỏ những thoái quen ăn uống không lành mạnh mang lại một sức khỏe tốt hơn.
8. Gợi ý thực đơn eat clean cho sinh viên bổ - rẻ - khỏe trong 7 ngày.
8.1 Thực đơn Eat clean cho sinh viên ngày 1
Bữa sáng: trà gừng mật ong + bánh mì đen 2 lát + 1 trứng ốp la.
Bữa trưa: ức gà luộc +1 bát cơm gạo lứt + rau củ luộc.
Bữa tối: Salad rau mầm.
Bữa đêm: Nho (đen/ xanh)
8.2 Thực đơn Eat clean cho sinh viên ngày 2
Bữa sáng: sinh tố chuối, bơ + 1 lát bánh mì đen
Bữa trưa: 1 quả trứng luộc + ½ bát cơm gạo lứt + salad rau và dưa leo
Bữa tối: Bò xào với rau củ
Bữa đêm: Nửa trái thanh long
8.3 Thực đơn Eat clean cho sinh viên ngày 3
Bữa sáng: cháo yến mạch + 1 quả táo
Bữa trưa: Ức gà nướng + cà chua
Bữa tối: Trứng xào + cà chua
Bữa đêm: 1 quả táo
8.4 Thực đơn Eat clean cho sinh viên ngày 4
Bữa sáng: Sữa chua và hạt ngũ cốc
Bữa trưa: cá áp chảo + salad rau mầm
Bữa tối: Gà xé + ngô luộc
Bữa đêm: 1 cốc sữa gạo rang không đường
8.5 Thực đơn Eat clean cho sinh viên ngày 5
Bữa sáng: 1 lát bánh mì đen + 1 trứng ốp la + 1 ly sữa tươi không đường
Bữa trưa: ½ bát gạo lứt + gà xào nấm + súp lơ luộc
Bữa tối: 1 phần Salad gà 150gr
Bữa đêm: 1 hũ sữa chua không đường + 1 miếng dưa hấu
8.6 Thực đơn Eat clean cho sinh viên ngày 6
Bữa sáng: cháo yến mạch + ½ quả chuối
Bữa trưa: ½ cơm gạo lứt + rau củ xào + thịt gà nướng
Bữa tối: Salad cá
Bữa đêm: 1 hộp sữa tươi không đường
8.7 Thực đơn Eat clean cho sinh viên ngày 7
Bữa sáng: 2 bánh mì đen + 1 trái trứng luộc
Bữa trưa: Bún nưa nước súp gà.
Bữa tối: Thịt lợn luộc + canh rau
Bữa đêm: 1 quả táo/ chuối/ bơ
Rèn luyện mỗi ngày để có một cơ thể khỏe mạnh từ trong ra ngoài là điều bạn luôn phải duy trì và kiên trì với những thói quen tốt cho sức khỏe đó. Eat clean cũng là một trong những cách giúp bạn có thể sở hữu một thân hình cân đối nhưng vô cùng khỏe mạnh. Hãy luôn tạo ra những bữa ăn eat clean đầy thú vị để bản thân luôn tràn đầy động lực trong quá trình rèn luyện để sở hữu thân hình xinh đẹp bạn nhé!
Trên đây là một trong những gợi ý về thực đơn Eat clean cho sinh viên, hy vọng bài viết này mang đến cho bạn những thông tin thú vị về eat clean cũng như những thực đơn phong phú giúp những bữa ăn của bạn thêm phần hấp dẫn. Chúc bạn thành công trên con đường làm đẹp bản thân bạn nhé!b
Đừng quên ghé Save Extra để mua sắm hoàn tiền cực đã bạn nhé. Hãy theo dõi chuyên mục Khỏe Đẹp của Save Extra để nhận thêm nhiều thông tin hữu ích cũng như ưu đãi khủng bạn nha.
